Питание на отдыхе ― соблюдаем меры предосторожности

Отдых на море ― событие радостное и долгожданное. Однако поездка напрямую связана с решением вопросов проживания и питания. И если с первым вы, возможно, определились, то сориентироваться по второму вопросу постараемся помочь.

Питание в Кирилловке. Линия раздачи в столовой базы отдыха «Гавайи». ©Кирилловка.Укр

О «местной» воде на курортах

Первый аспект, который необходимо знать всем отдыхающим, ― не пейте местную воду и избегайте на ней готовить. И речь идет не столько о Кирилловке, сколько о любых курортных регионах.

Дело в том, что для местных жителей вода может быть привычной и «вкусной», однако для приезжих она таковой является далеко не всегда.

Вам знакома ситуация, когда на второй или третий день отдыха вся приехавшая компания вдруг «слегла» с непонятной желудочно-кишечной инфекцией? Хотите опробовать это на себе? ― Если да, смело пейте воду из крана, и увидите, кому повезет больше, а кому меньше.

Не все и не всегда так плохо

Конечно, параноидально перестраховываться стоит не всегда. К примеру, если в населенном пункте или городе, в котором вы отдыхаете, вода подается с местной очистительной станции, скорее всего, готовить на ней можно.

Однако для семей и компаний с детьми или с людьми, у которых проблемы с желудочно-кишечным трактом, ― приготовленные на такой воде блюда могут быть сопряжены с возможными проблемами здоровья и плохим самочувствием.

В то же время, пища, приготовленная на бутылированной воде хорошего качества хотя бы минимально гарантирует качество блюд и уверенность в своем здоровье на отдыхе.

Вода «на разлив» ― есть ли смысл на самом деле?

Приобретение воды «на разлив» так же сопряжено с некоторым риском. Дело в том, что такую воду в магазинах разливают в баки, из которых она в свою очередь попадает в тару. Однако баки эти чистятся довольно редко, а «новую» воду предпочитают доливать, подмешивая ее к «старой» воде.

Для того же, чтобы на стенках баков не возникали «новые формы жизни», в бак с водой могут долить или досыпать антибиотики. Хотите ли вы это пить или нет ― дело ваше.

Но учтите, мы предупредили! ― Лучше купить запакованный бутыль, чем оставаться в сомнениях относительно качества воды и своего здоровья.

О домашней кухне «с пристрастием»

Приобретая готовые блюда домашней кухни, рекомендуем поинтересоваться их составом и тем, из какой воды они приготовлены. Не рискуйте и не кормите ребенка едой, купленной «с машины» или на рынке. Мы, конечно, говорим о готовых блюдах, а не о фруктах, овощах, ягодах или молочных продуктах.

О заведениях общепита

Решили покушать в столовой или в кафе? ― Само наличие заведения ― уже определенный гарант того, что надзорные службы для владельцев оного ― не пустой звук, а контролирующий орган (хотя все равно забывать не стоит, что мы живем в стране под названием «Украина»).

Так что расслабляться и бдительность терять при первых посещениях не советуем. Выбирайте те блюда, в качестве и свежести которых вы можете быть максимально уверены. Если по факту вы нашли проверенное заведение, точку продажи или человека, который готовит качественные и вкусные блюда, не изменяйте своему выбору!

О пляжных торговцах пахлавой, креветками и прочим

Приезжая на отдых всегда хочется побаловать себя вкусненьким, особенно лежа на пляже и наблюдая за активно снующими торговцами. Покупать у них что-то или нет ― выбор за вами. В то же время учтите, что если очень хочется полакомиться пирожками, пахлавой, сладостями или снеками, лучше их приобрести в магазинах, ларьках или на рынке и принести на пляж с собой.

Во-первых, это дешевле, а во-вторых, на жаре любое даже самое безобидное блюдо превращается в яд. В то же время, приобретение перекусов и сладостей в прохладе и тени ― хоть какой-то гарант того, что вы употребите не испорченный продукт.

Также стоит помнить, что у «пляжников» зачастую нет даже намека на соблюдение сроков годности и минимальных санитарных норм.

Молоко, творог и сметана

В том, что касается овощей, ягод, фруктов или молочной продукции, мы даем зеленый свет! Молоко, творог и сметану зачастую продают сами владельцы и данный продукт гораздо полезней того, что можно приобрести в наших магазинах. Впрочем, лучший вариант приобретения данного товара ― «со двора».

Если же вы совершаете покупку на рынке или «с машины», поинтересуйтесь свежестью и обязательно попробуйте молочку на вкус.

Ягоды, фрукты и овощи

Ягоды, фрукты и овощи могут быть куплены, как на рынке и в магазине, так и «с лотка», «со двора» или «с машины». Качество и свежесть продукта легко определить по виду.

Советуем приобретать данные продукты исключительно «в сезон», поскольку так называемые «ранние» овощи и фрукты (особенно это касается арбузов) могут содержать избыток нитратов, употребление которых может привести к отравлению.

Не забудьте об аптечке!

Для того чтобы быть готовым к непредвиденным ситуациям на отдыхе, рекомендуем позаботиться заранее о наполнении аптечки. Помимо всего прочего она должна быть укомплектована абсорбирующими препаратами (активированным углем), а так же лекарственными средствами, позволяющими успешно справиться с проблемами пищеварения.

Конечно же, мы не хотим запугать, а скорее ― наоборот. В данной статье мы бы хотели предостеречь от основных ошибок, совершаемых большей частью отдыхающих на морском побережье. Ведь очень обидно, если на отдыхе настигнут проблемы со здоровьем, и всегда вдвойне обидно, если данные проблемы можно было легко предотвратить соблюдением нескольких простых правил.

Желаем легкого, приятного, а также исключительно здорового отдыха на море!